Le PAT Caen Normandie Métropole a vu sa candidature à l’appel à projet DRAAF couronnée de succès. La subvention nationale permettra la mise en œuvre des projets ci-dessous :
Accompagner la restauration scolaire pour aider les cantines à acheter et cuisiner davantage de produits bio et locaux, en partenariat avec les formatrices de la SCIC Nourrir l’avenir et Bio en Normandie.
Dans la continuité de travaux déjà engagés, il s’agira de :
Sensibiliser des restaurateurs et des commerçants à l’intérêt de recourir aux productions agricoles locales, en proposant aux établissements une offre correspondant à leurs besoins. Un annuaire des producteurs locaux qui peuvent livrer à Caen a d’ores et déjà été élaboré.
Réaliser un Alim’tour sur les filières agricoles en questionnant leur adaptation aux enjeux écologiques et climatiques.
