La Cartographie interactive des initiatives d’alimentation durable
Ce sont plus de 40 acteurs ou initiatives d’alimentation durable du territoire de Caen Normandie Métropole qui sont présentés. La carte permet de situer les actions sur le territoire et de découvrir la fiche de présentation correspondante. Cette cartographie est destinée à s’élargir à tous les acteurs de l’alimentation durable du territoire qui en feront la proposition.
Pour proposer d’ajouter des fiches-acteurs : remi.noel@caen-metropole.fr
Les études : la recherche-action FRUGAL
Le Projet Alimentaire Territorial s’appuie sur des études du système alimentaire de Caen Normandie Métropole, permettant de comprendre les enjeux du territoire.
FRUGAL est une recherche appliquée financée par le dispositif PSDR (INRA, IRSTEA et régions) et impliquant des laboratoires de recherche et des « acteurs » de terrain sur la période 2016-2020. Ce projet s’appuie sur un consortium de recherche impliquant deux laboratoires principaux (UMR ESO dans le Grand Ouest et UMR PACTE en Rhône-Alpes) et un référent « acteur » (Réseau national Terres en Villes) qui fédèrent l’ensemble des acteurs (collectivités et/ou Chambres d’Agriculture dans chacun des 11 terrains d’étude).
Les données complètes produites par FRUGAL entre 2016 et 2020 sont disponibles ici :
Une étude mise à jour avec les données du Recensement Agricole 2020 et de l’enquête INCA 3 ANSES 2016 :
L’UMR ESO de l’Université de Caen a réalisé une mise à jour des données FRUGAL en 2022, à la demande de Caen Normandie Métropole, avec les données les plus récentes disponibles. Cette mise à jour est accessible ici :